6月14日,央視財經頻道《天下財經》《第一時間》《中國三農報道》欄目播出《浙江寧波:休漁季海鮮凍品供銷兩旺》,報道了眼下正值休漁期間,在寧波水產品批發(fā)市場里,凍鯧魚、凍帶魚等各類凍品海鮮交易持續(xù)火爆,凍品海鮮較休漁前交易量增長10%左右。
《第一時間》欄目截圖
《中國三農報道》欄目截圖
以下為報道原文——
眼下正值休漁期間,在浙江寧波,凍品海鮮“接棒”生鮮供應。在水產批發(fā)市場里,凍鯧魚、凍帶魚等各類凍品海鮮交易持續(xù)火爆,凍品海鮮較休漁前交易量增長10%左右。
在寧波水產品批發(fā)市場的凍品水產交易區(qū),記者看到,工作人員正在忙著搬貨、分裝、打包。經營戶告訴記者,現(xiàn)在是凍品銷售的旺季,銷量比休漁期前有所增加。
浙江寧波水產品批發(fā)市場商戶 陳雪娥:現(xiàn)在是鯧魚、黃魚、帶魚、魷魚、螃蟹會賣得比較多一點,同比之前,禁漁期之前,每一個單品(銷售)上漲應該10%到15%左右。
目前,流網鯧每一箱的均價都下降5到10元左右,其中最暢銷的是2兩8大小的流網鯧,190元可以買7斤。除了鯧魚,凍紅蝦、凍滑皮蝦也頗受消費者青睞。
浙江寧波水產品批發(fā)市場商戶 張科冰:滑皮蝦價格區(qū)間在(每箱)200元到400元之間,紅蝦價格基本上是控制在(每箱)200元左右。這個季節(jié),銷量應該在100箱左右一天。
對于凍品口感問題,經營戶介紹,如果是捕撈上來立刻超低溫速凍的船凍貨,解凍后口感媲美生鮮。如果是捕撈上來到陸地再分揀的船凍貨,口感會稍差一些。
來源:央視
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