5月31日，記者走訪寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場時發(fā)現(xiàn)，目前，貝類海鮮日交易量超100噸，環(huán)比增長10%，蟶子、花蛤、蛤蜊等平價貝類一躍成為餐桌“主角”。
下午4點多，小水產(chǎn)交易區(qū)開始熱鬧起來，經(jīng)營戶們化身“貝殼美容師”，正在有序分揀著各種大小的貝殼類水產(chǎn)，將運輸過程中產(chǎn)生的碎渣剔除干凈。
“我們每天都要處理30噸左右的花蛤，現(xiàn)在批發(fā)價每斤5元左右，主產(chǎn)地是東北和江蘇。”經(jīng)營戶柴巧珍介紹的同時手里也沒停。
再往前走，記者看到，一箱箱裹著泥土的新鮮蟶子被卸下車，經(jīng)營戶鄔秋兵正給寧海、象山來的蟶子“排座次”——按大小碼分別放入不同的筐內(nèi)。
“這些都是本地蟶子，根據(jù)規(guī)格不同，批發(fā)價每斤8元至30元，一斤35個左右的中等蟶子賣得最好?！编w秋兵笑著介紹：“今年產(chǎn)量大，價格同比下降10%，平時日銷1萬斤，端午每天能賣2萬斤以上，飯店、菜市場經(jīng)營戶是我的主要顧客?！?
主營蛤蜊的經(jīng)營戶徐春麗則表示，目前一天她能賣掉5000斤蛤蜊，銷量比4月增加20%。
此外，各種螺類海鮮也被清洗干凈，放在攤位前，花螺、紅螺、芝麻螺、扁螺等應有盡有。
寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司工作人員馮曉益表示：“除了貝類海鮮外，禁漁期間，市場也會做好淡水產(chǎn)品、進口海鮮、凍品等的充足供應，確保市民朋友們菜籃子‘拎得穩(wěn)’?！?
來源：潮新聞
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