為了促進(jìn)公筷使用，提升餐桌文明素養(yǎng)，弘揚健康生活風(fēng)尚，全國首部公筷立法——《寧波市公筷使用規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）從2022年10月1日起實施。
《規(guī)定》明確，公筷是指具有公用功能、用于分取菜點的公用筷子以及具有相同功能的其他餐具。在提供餐飲服務(wù)的飯店、賓館等固定餐飲場所和單位食堂等餐飲場所，兩人以上合餐時應(yīng)使用公筷。
《規(guī)定》要求，在餐飲服務(wù)場所，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)為合餐者每人或者每菜配備公筷，在餐飲服務(wù)場所醒目位置設(shè)置公筷使用提示，并引導(dǎo)合餐者使用公筷。公筷應(yīng)當(dāng)具備明顯標(biāo)識，餐飲服務(wù)提供者配備的公用筷子應(yīng)當(dāng)在顏色上區(qū)別于其他筷子，并標(biāo)注“公筷”字樣。
按照《規(guī)定》，任何單位和個人可以對違反本規(guī)定的行為進(jìn)行勸告，并可以通過政務(wù)咨詢投訴舉報平臺投訴、舉報。餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定配備公筷的，由商務(wù)、文廣旅游等行業(yè)主管部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二十元以上二百元以下罰款，并將相關(guān)情況納入餐飲服務(wù)行業(yè)監(jiān)管信息。
記者：金璐琦 通訊員：王學(xué)昊
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